ミクロネシア連邦観光局

KAMORALE

「KAMORALE (カモラレ)」はミクロネシア連邦の4州の「こんにちは」の頭文字を使った歓迎のことばです。

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ファファエラ料理 (コスラエ)

Fahfah Erah Cooking

王族にふさわしいごちそう

ファファエラは、柔らかいタロイモを叩いてバナナとココナッツミルクと混ぜて作る伝統的なコスラエ料理で、地元の宴のハイライトです。

作り方：: 特別な杵「トク」を使い、熟練の男性たちが敬意と精度をもってファファを作ります。

Fahfah Making

文化的意義：: かつては特別な場面だけで供され、今でもコスラエで最も敬われる伝統の一つです。

なぜ味わうべきか：: コスラエの伝統料理を実際に味わい、その深い文化を体験してみましょう。

伝統の味を堪能しよう！

ファファエラを食べて、コスラエの食文化
遺産に触れてみてください。

コスラエについてもっと知る ※ミクロネシア連邦観光局HP